第四十六章：韦掌柜生意惨淡
该说不说，大厨就是大厨，程府的厨子学习起来是真快，叶平只是演示了一遍，厨子第一遍就能做出和叶平差不多的味道，第二遍就远远超过了叶平。
不只如此，他们还一窍通百窍通，很快就触类旁通，发明了新菜式。
叶平不得不感叹，古人缺少的只是认知，只要给他们机会，他们不比现代人弱。
只是程处默看他的眼神略显怪异，弄得他很是恼怒，
终于在程处默再一次看过来时，叶平忍不住道：“你到底要干什么？”
“没，就是我原以为你发明了炒菜，应当是最厉害的那一个，结果现在才知道……”程处默面色古怪的道。
叶平恼火，他又不是厨子，他就是普通家庭水平，能比的上大厨么，还有，谁规定第一个人就是最厉害的那个，这叫青出于蓝而胜于蓝懂不懂。
叶平面色不善的看着程处默，让程处默大感不妙，丢下一句‘我还有事’就匆匆溜了。
叶平好笑的看着离去的程处默，摇摇头，继续教厨子么炒菜，然后，他就发现了一个很惊奇的事。
他亲自上手教还不如报菜谱，只要一报菜谱，厨子一番行云流水的操作炒出来的菜比他亲自教还要好，明明说的是盐少许，油少量，偏偏他们就是能知道这具体是多少，加的分毫不差。
经过几天的培训，厨子就出师了，然后铁锅也做好，酒楼也装修完毕，然后在一个很寻常的日子，就开张了。
叶平没兴趣，但程处默一大清早就兴冲冲的跑去酒楼了，结果不到半天就垂头丧气的回来了，这让叶平大感惊奇：“怎么了这是？”
“没人来。”程处默沮丧道，他相信，只要有人来吃了一次，就绝对会来第二次，第三次……，可现在是第一次都没人来，即使有人来了，也是一般的百姓，看到那高昂的菜品价格直接就退却了。
叶平无语，就这……
“你忘了上次卖酒的事了？”
啊这……程处默呆愣愣的看着叶平，他还真忘记了：“我这就去叫上他们。”
叶平无奈摇摇头，酒香也怕巷子深，更何况他的价格也定的奇高，直接让一般人望而却步。
再说，他根本就没打算赚普通人的钱，方法和上次一样就行，打开上层通路。
程处默又匆匆的跑了，当天下午，刚开业的酒楼就又关门了，但里面确是热闹非凡，官二代齐聚。
程处默亲自去请，再加上可以免费的大吃大喝，自然来者众多。
炒菜的威力，让众人直接嗨爆，再加上蒸馏酒的供应，高浓度酒精的作用下，酒楼内霎时间群魔乱舞，妖孽丛生，直到入夜，被各自的下人抬着回去，而这动静，自然惊动了府里的大人。
第二天，就陆续有人来到酒楼一探究竟，然后就被各种从听过的菜名唬一愣一愣的，再然后……就只有一个字——真香。
有了人气，尤其是这种大人物的到来，自然会引起关注，吸引其他人进来，然后……聚仙楼有美味无比的饭菜的事情不胫而走。
翠微楼，韦掌柜刚刚算了一下最近的账，结果令他相当满意，比以往都要提高了三成，看来他搞垮赵老板的酒楼是一个明智之举。
怀着喜悦的心情，韦掌柜哼着小曲出来巡视，结果发现小厮竟然在偷懒，美好的心情瞬间消散，他当即怒喝道：“张三，你竟敢偷懒！”
韦掌柜觉得他的威严受到了挑衅，当即决定今天要拿这小子来杀鸡儆猴，巩固他的威严。
名叫张三的小厮本来懒洋洋的，韦掌柜突然的爆喝吓的他浑身一个激灵，转头看去，就见韦掌柜正对他怒目而视。
张三瞬间清醒，连忙解释道：“掌柜的，不是我要偷懒，而是今天没什么客人啊。”
“什么没客人……”韦掌柜刚要呵斥张三找借口都不会找，结果在不经意转头时发现大厅里真的没什么人，不由惊呆了。
要知道，平时这个时候大厅可是爆满的，没有一个饭桌是空着的，甚至外面都还有人排队，结果今天竟然有一半都是空的。
“这……这究竟是怎么回事？”韦掌柜浑身都在颤抖，他转过头盯着张三，要张三给一个解释。
张三都快哭了，他就是一个小小的伙计，那里知道那么多啊，只能把他知道的事如实说出：“其实今天早上的时候还是正常的，来的人和平时不差多少，但是随着时间的推移，来的人数量就明显的比平时要少了，直到现在接近中午，整个大厅都只有一半的人。”
韦掌柜听的连连皱眉，他还以为是自家酒楼出来什么情况导致客人离去，可张三的话听起来好像是客人来的就比平时少，而和自家酒楼没什么关系。
可是为什么，酒楼的客流量虽然会有波动，但都是小幅度都是，自他当上掌柜到现在，每天的客流量都很稳定，还没有出现过这种客流量突然暴跌的情况。
这里面一定有原因。
“你说今天为什么来的人这么少？”韦掌柜开口问道。
“掌柜的，这……这我怎么知道。”张三哭丧着脸道，他就是个小二，为什么要让他承受超出他身份的事?这不是他这个身份可以承受的。
“废物。”韦掌柜冷哼了一声，也是意识到了自己问错了人，随即不再管张三，自顾自思索了起来。
昨天并没有客人指责抱怨酒楼的问题，也没有人说饭菜不好吃，说明这不是酒楼出问题了。
不然也应该是客人先来了酒楼，但酒楼没留住客人，让客人走了。
现在的情况是压根就没来，所以问题一定是出现在外面，是外面发生了什么事让客人没有来酒楼。
可最近没大事啊，这些人没热闹看不来吃饭，还要干什么去？
韦掌柜左思右想，没想出个所以然来，正一筹莫展之际，突然灵光一闪，想到了什么。
韦掌柜连忙问张三：“今天是不是姓赵的酒楼开业？”
“啊……”今天张三并不是在门外迎客，而是在大厅跑腿，所以韦掌柜这么一问他也发懵。
韦掌柜见状，怒道：“真是废物，什么都不知道，还不快去看看……算了，我亲自去。”
不只如此，他们还一窍通百窍通，很快就触类旁通，发明了新菜式。
叶平不得不感叹，古人缺少的只是认知，只要给他们机会，他们不比现代人弱。
只是程处默看他的眼神略显怪异，弄得他很是恼怒，
终于在程处默再一次看过来时，叶平忍不住道：“你到底要干什么？”
“没，就是我原以为你发明了炒菜，应当是最厉害的那一个，结果现在才知道……”程处默面色古怪的道。
叶平恼火，他又不是厨子，他就是普通家庭水平，能比的上大厨么，还有，谁规定第一个人就是最厉害的那个，这叫青出于蓝而胜于蓝懂不懂。
叶平面色不善的看着程处默，让程处默大感不妙，丢下一句‘我还有事’就匆匆溜了。
叶平好笑的看着离去的程处默，摇摇头，继续教厨子么炒菜，然后，他就发现了一个很惊奇的事。
他亲自上手教还不如报菜谱，只要一报菜谱，厨子一番行云流水的操作炒出来的菜比他亲自教还要好，明明说的是盐少许，油少量，偏偏他们就是能知道这具体是多少，加的分毫不差。
经过几天的培训，厨子就出师了，然后铁锅也做好，酒楼也装修完毕，然后在一个很寻常的日子，就开张了。
叶平没兴趣，但程处默一大清早就兴冲冲的跑去酒楼了，结果不到半天就垂头丧气的回来了，这让叶平大感惊奇：“怎么了这是？”
“没人来。”程处默沮丧道，他相信，只要有人来吃了一次，就绝对会来第二次，第三次……，可现在是第一次都没人来，即使有人来了，也是一般的百姓，看到那高昂的菜品价格直接就退却了。
叶平无语，就这……
“你忘了上次卖酒的事了？”
啊这……程处默呆愣愣的看着叶平，他还真忘记了：“我这就去叫上他们。”
叶平无奈摇摇头，酒香也怕巷子深，更何况他的价格也定的奇高，直接让一般人望而却步。
再说，他根本就没打算赚普通人的钱，方法和上次一样就行，打开上层通路。
程处默又匆匆的跑了，当天下午，刚开业的酒楼就又关门了，但里面确是热闹非凡，官二代齐聚。
程处默亲自去请，再加上可以免费的大吃大喝，自然来者众多。
炒菜的威力，让众人直接嗨爆，再加上蒸馏酒的供应，高浓度酒精的作用下，酒楼内霎时间群魔乱舞，妖孽丛生，直到入夜，被各自的下人抬着回去，而这动静，自然惊动了府里的大人。
第二天，就陆续有人来到酒楼一探究竟，然后就被各种从听过的菜名唬一愣一愣的，再然后……就只有一个字——真香。
有了人气，尤其是这种大人物的到来，自然会引起关注，吸引其他人进来，然后……聚仙楼有美味无比的饭菜的事情不胫而走。
翠微楼，韦掌柜刚刚算了一下最近的账，结果令他相当满意，比以往都要提高了三成，看来他搞垮赵老板的酒楼是一个明智之举。
怀着喜悦的心情，韦掌柜哼着小曲出来巡视，结果发现小厮竟然在偷懒，美好的心情瞬间消散，他当即怒喝道：“张三，你竟敢偷懒！”
韦掌柜觉得他的威严受到了挑衅，当即决定今天要拿这小子来杀鸡儆猴，巩固他的威严。
名叫张三的小厮本来懒洋洋的，韦掌柜突然的爆喝吓的他浑身一个激灵，转头看去，就见韦掌柜正对他怒目而视。
张三瞬间清醒，连忙解释道：“掌柜的，不是我要偷懒，而是今天没什么客人啊。”
“什么没客人……”韦掌柜刚要呵斥张三找借口都不会找，结果在不经意转头时发现大厅里真的没什么人，不由惊呆了。
要知道，平时这个时候大厅可是爆满的，没有一个饭桌是空着的，甚至外面都还有人排队，结果今天竟然有一半都是空的。
“这……这究竟是怎么回事？”韦掌柜浑身都在颤抖，他转过头盯着张三，要张三给一个解释。
张三都快哭了，他就是一个小小的伙计，那里知道那么多啊，只能把他知道的事如实说出：“其实今天早上的时候还是正常的，来的人和平时不差多少，但是随着时间的推移，来的人数量就明显的比平时要少了，直到现在接近中午，整个大厅都只有一半的人。”
韦掌柜听的连连皱眉，他还以为是自家酒楼出来什么情况导致客人离去，可张三的话听起来好像是客人来的就比平时少，而和自家酒楼没什么关系。
可是为什么，酒楼的客流量虽然会有波动，但都是小幅度都是，自他当上掌柜到现在，每天的客流量都很稳定，还没有出现过这种客流量突然暴跌的情况。
这里面一定有原因。
“你说今天为什么来的人这么少？”韦掌柜开口问道。
“掌柜的，这……这我怎么知道。”张三哭丧着脸道，他就是个小二，为什么要让他承受超出他身份的事?这不是他这个身份可以承受的。
“废物。”韦掌柜冷哼了一声，也是意识到了自己问错了人，随即不再管张三，自顾自思索了起来。
昨天并没有客人指责抱怨酒楼的问题，也没有人说饭菜不好吃，说明这不是酒楼出问题了。
不然也应该是客人先来了酒楼，但酒楼没留住客人，让客人走了。
现在的情况是压根就没来，所以问题一定是出现在外面，是外面发生了什么事让客人没有来酒楼。
可最近没大事啊，这些人没热闹看不来吃饭，还要干什么去？
韦掌柜左思右想，没想出个所以然来，正一筹莫展之际，突然灵光一闪，想到了什么。
韦掌柜连忙问张三：“今天是不是姓赵的酒楼开业？”
“啊……”今天张三并不是在门外迎客，而是在大厅跑腿，所以韦掌柜这么一问他也发懵。
韦掌柜见状，怒道：“真是废物，什么都不知道，还不快去看看……算了，我亲自去。”
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