第三章 生辰宴的准备
第二天，从宵禁结束开始，天还未亮，醉霄楼就忙碌了起来。
城外新鲜的蔬菜瓜果被一车车的送进来，今天刚宰杀好的羊和猪也一只只的送进厨房，其他的食材更是数不胜数。
最重要的是东家来的时候带来了一些胡麻，这让酒楼的这些人可开了眼了。
早就听说胡麻价值不菲了，普通人基本看不到，只听说服之可得仙，不是达官贵人根本接触不到。
东家打开一个乌檀木盒子，里面都是分好的一个个小袋子，他取出其中一个精美的小丝绸袋子打开，给大家伙展示了一遍：“这东西可贵了，就这一袋就要一两银子。”
李言念正围在周围，凑近一看，袋子里面装的是黑色的一粒一粒的东西，看到的一瞬间就不禁想到‘这不就是黑芝麻嘛？这么大惊小怪？’
然后又看到厨房的伙计都在伸长脖子往这边看，东家的也一脸得意，连拿取的动作都很轻柔‘呃...原来我穿越了这是唐朝啊，那没事了。’
对于芝麻的历史李言念还是知道的，古代叫胡麻，相传是汉代张骞出使西域带回来的，从汉代开始就有种植痕迹，但是产量不行，质量也相比外来的更差，所以对西域商人贩卖过来的胡麻可是很抢手的。
特别是道观里的道士，喜欢将胡麻和饭同煮，之后就传出了仙人以胡麻饭为食，说凡人食之可得仙。具体传言的源头不可考，但是古代以来特别是唐代这个文化异常繁荣的时代，胡麻也绝对是达官贵人争相追求的奢侈品了，贵点也不足为奇。
韦怀收起来胡麻，将盒子交给交给苏尚荣，同时也让赵望月来监督进度，他则是到外面大堂去接待了。
李言念今天被分配的工作主要还是面雕，旁边一个身穿白色丝绸长袍，腰间挂着一块玉，装扮与厨房格格不入的人走了过来，笑眯眯的说道：“言念，今日可有眼福了。”
这是韦怀的三徒弟汪涤池，家境优渥，却好庖厨之事，思想跳脱，家中对他也毫无办法，只能托关系送到了韦怀这里来。他是李言念在这里关系最好的人，李言念记忆中就有很多被他带着出去玩的场景。
“哦，三哥，怎么说？”
汪涤池也到了案板前，拿起一块面团，用比李言念还熟练快速的手法，一下子就捏出来了一个面雕的雏形，还一边小声说话：“严少卿把他的生辰宴设在我们这，不是在另外几家，你可知为何啊？”
李言念瞥了他一眼，心想这三哥果然是最八卦的人，但也非常配合的说道：“不知。三哥可有什么消息啊？”
汪涤池说：“严少卿是太常寺少卿，这可是了不得的大人物啊，我也只是听说哈。”他看看了周围没有人过来，就又凑过来了一点，小声说：“师傅以前不是御膳房被排挤出来的嘛，后来到光禄寺珍羞署当差，都说是他老人家手艺了得才入了光禄寺卿的眼，才被特招进去的。但其实啊，这其中可还有这严少卿的助力呢，不然天下手艺好的厨子多了去了，也不可能轮到咱师傅头上。”
“啊，这其中竟还有这般渊源啊。”李言念确实不知道这些，他对师傅的了解也只限于酒楼伙计的口口相传。
“唉，也怪我们这几个徒弟不争气，现在都是师傅享天伦之乐的年纪了，还得回来操持酒楼。”汪涤池叹了口气：“回想起以前师傅还在掌勺的时候，那生意可好得很，哪像现在啊。”
“是啊。”李言念记忆中也有以前酒楼的一些场景，虽然那时候年纪不大，只能天天窝在厨房打杂，但对那时酒楼的红火也是很有印象的。
“你们两在这说什么，还不快去准备？”
李言念正准备说话，身后传来了严肃的声音，他和汪涤池回头一看，面容方正的二哥赵望月正背着手，面无表情的看着他俩。
“啊哈，我这，正教言念面雕呢。”汪涤池尴尬一笑，这些话可不能给这个古板的二哥听到，被他知道又在背后谈论师傅那可没好果子吃。然后一脸正经的看着李言念说：“刚刚那就是那样调整的，你自己好好练习吧，我也要去准备菜肴了。”
说完就跑没影了。
李言念回头看着面无表情的赵二哥，也装作无事发生的样子，马上低下头做自己的事了。
......
寿宴设在今日午时开始。
唐代因为多族文化的交融发展，饮食文化已经完全不同于汉制了，非常接近于后世的习惯。
比如三餐制，除非吃不起饭的穷人，基本都是一天吃三顿；合餐制，多人的宴席都在一张桌上分吃同一道菜；合餐制也导致胡凳的兴起，不再跪坐，到现在成了椅子。
很多事情的发展在不经意间，但却能为后世带来深远的影响。
李言念在后厨看着来送货的胡人，不得不感叹唐朝的繁荣强大。这些高鼻深目的胡人在长安城中基本都是商人，从遥远的西方带着货物跨越戈壁、雪山、沙漠，千里迢迢只为来瞻仰东方天朝上国，也大概只有这时候能看到了吧。
眼前这个操着一口流利官话的胡人，可能是高原人种，在长安呆久了两颊还是通红的一片，他对着在点货的李言念说：“小兄弟，我这的货可不会短缺了你的，只管放心就是。”
李言念瞥了他一眼，还是在认真对着进货单上的物资在清点：“虽然你是老客户了，但这该清点的还是要点清楚为好。”
“哈哈哈哈。”对面的胡人笑了几声：“小兄弟说得对，我老赵就喜欢跟你们这些认真有信誉的人打交道。”
看到李言念有点奇怪的看了自己一眼，这胡人一脸得意的说：“我的大唐名字叫赵钱，你叫我老赵就行。我也在长安做生意快十年了，我的信誉在这东市坊附近可是有目共睹的，可不能做那些没屁眼的事。再说今天这也是贵酒楼顶顶重要的事，老赵我可不敢懈怠啊。”
李言念清点好了货物，看着这个学着那些官老爷留了一点长须，又显得不伦不类，但官话说的贼顺溜的胡人总感觉有点别扭：“老赵你是西域哪里人啊？”
赵钱轻捋胡须：“老赵我呀，来自大食国，从这里往西去很远很远，跨过雪山沙漠，路过十多个小国家，当初来的时候可差点没死在路上。我们商队啊，来的时候一百多个人，到了安西都护府已经只剩下十二个人了。唉，可怜我老赵在大食还有三个妻子等着我回去呢，现在我都不敢走了，只能在这里养几个小妾聊以度日啊。”
‘大食啊，我记得好像是后世阿拉伯那地吧？果然挺远。’李言念想了下，不理会伤感的老赵，继续回去做事了。
城外新鲜的蔬菜瓜果被一车车的送进来，今天刚宰杀好的羊和猪也一只只的送进厨房，其他的食材更是数不胜数。
最重要的是东家来的时候带来了一些胡麻，这让酒楼的这些人可开了眼了。
早就听说胡麻价值不菲了，普通人基本看不到，只听说服之可得仙，不是达官贵人根本接触不到。
东家打开一个乌檀木盒子，里面都是分好的一个个小袋子，他取出其中一个精美的小丝绸袋子打开，给大家伙展示了一遍：“这东西可贵了，就这一袋就要一两银子。”
李言念正围在周围，凑近一看，袋子里面装的是黑色的一粒一粒的东西，看到的一瞬间就不禁想到‘这不就是黑芝麻嘛？这么大惊小怪？’
然后又看到厨房的伙计都在伸长脖子往这边看，东家的也一脸得意，连拿取的动作都很轻柔‘呃...原来我穿越了这是唐朝啊，那没事了。’
对于芝麻的历史李言念还是知道的，古代叫胡麻，相传是汉代张骞出使西域带回来的，从汉代开始就有种植痕迹，但是产量不行，质量也相比外来的更差，所以对西域商人贩卖过来的胡麻可是很抢手的。
特别是道观里的道士，喜欢将胡麻和饭同煮，之后就传出了仙人以胡麻饭为食，说凡人食之可得仙。具体传言的源头不可考，但是古代以来特别是唐代这个文化异常繁荣的时代，胡麻也绝对是达官贵人争相追求的奢侈品了，贵点也不足为奇。
韦怀收起来胡麻，将盒子交给交给苏尚荣，同时也让赵望月来监督进度，他则是到外面大堂去接待了。
李言念今天被分配的工作主要还是面雕，旁边一个身穿白色丝绸长袍，腰间挂着一块玉，装扮与厨房格格不入的人走了过来，笑眯眯的说道：“言念，今日可有眼福了。”
这是韦怀的三徒弟汪涤池，家境优渥，却好庖厨之事，思想跳脱，家中对他也毫无办法，只能托关系送到了韦怀这里来。他是李言念在这里关系最好的人，李言念记忆中就有很多被他带着出去玩的场景。
“哦，三哥，怎么说？”
汪涤池也到了案板前，拿起一块面团，用比李言念还熟练快速的手法，一下子就捏出来了一个面雕的雏形，还一边小声说话：“严少卿把他的生辰宴设在我们这，不是在另外几家，你可知为何啊？”
李言念瞥了他一眼，心想这三哥果然是最八卦的人，但也非常配合的说道：“不知。三哥可有什么消息啊？”
汪涤池说：“严少卿是太常寺少卿，这可是了不得的大人物啊，我也只是听说哈。”他看看了周围没有人过来，就又凑过来了一点，小声说：“师傅以前不是御膳房被排挤出来的嘛，后来到光禄寺珍羞署当差，都说是他老人家手艺了得才入了光禄寺卿的眼，才被特招进去的。但其实啊，这其中可还有这严少卿的助力呢，不然天下手艺好的厨子多了去了，也不可能轮到咱师傅头上。”
“啊，这其中竟还有这般渊源啊。”李言念确实不知道这些，他对师傅的了解也只限于酒楼伙计的口口相传。
“唉，也怪我们这几个徒弟不争气，现在都是师傅享天伦之乐的年纪了，还得回来操持酒楼。”汪涤池叹了口气：“回想起以前师傅还在掌勺的时候，那生意可好得很，哪像现在啊。”
“是啊。”李言念记忆中也有以前酒楼的一些场景，虽然那时候年纪不大，只能天天窝在厨房打杂，但对那时酒楼的红火也是很有印象的。
“你们两在这说什么，还不快去准备？”
李言念正准备说话，身后传来了严肃的声音，他和汪涤池回头一看，面容方正的二哥赵望月正背着手，面无表情的看着他俩。
“啊哈，我这，正教言念面雕呢。”汪涤池尴尬一笑，这些话可不能给这个古板的二哥听到，被他知道又在背后谈论师傅那可没好果子吃。然后一脸正经的看着李言念说：“刚刚那就是那样调整的，你自己好好练习吧，我也要去准备菜肴了。”
说完就跑没影了。
李言念回头看着面无表情的赵二哥，也装作无事发生的样子，马上低下头做自己的事了。
......
寿宴设在今日午时开始。
唐代因为多族文化的交融发展，饮食文化已经完全不同于汉制了，非常接近于后世的习惯。
比如三餐制，除非吃不起饭的穷人，基本都是一天吃三顿；合餐制，多人的宴席都在一张桌上分吃同一道菜；合餐制也导致胡凳的兴起，不再跪坐，到现在成了椅子。
很多事情的发展在不经意间，但却能为后世带来深远的影响。
李言念在后厨看着来送货的胡人，不得不感叹唐朝的繁荣强大。这些高鼻深目的胡人在长安城中基本都是商人，从遥远的西方带着货物跨越戈壁、雪山、沙漠，千里迢迢只为来瞻仰东方天朝上国，也大概只有这时候能看到了吧。
眼前这个操着一口流利官话的胡人，可能是高原人种，在长安呆久了两颊还是通红的一片，他对着在点货的李言念说：“小兄弟，我这的货可不会短缺了你的，只管放心就是。”
李言念瞥了他一眼，还是在认真对着进货单上的物资在清点：“虽然你是老客户了，但这该清点的还是要点清楚为好。”
“哈哈哈哈。”对面的胡人笑了几声：“小兄弟说得对，我老赵就喜欢跟你们这些认真有信誉的人打交道。”
看到李言念有点奇怪的看了自己一眼，这胡人一脸得意的说：“我的大唐名字叫赵钱，你叫我老赵就行。我也在长安做生意快十年了，我的信誉在这东市坊附近可是有目共睹的，可不能做那些没屁眼的事。再说今天这也是贵酒楼顶顶重要的事，老赵我可不敢懈怠啊。”
李言念清点好了货物，看着这个学着那些官老爷留了一点长须，又显得不伦不类，但官话说的贼顺溜的胡人总感觉有点别扭：“老赵你是西域哪里人啊？”
赵钱轻捋胡须：“老赵我呀，来自大食国，从这里往西去很远很远，跨过雪山沙漠，路过十多个小国家，当初来的时候可差点没死在路上。我们商队啊，来的时候一百多个人，到了安西都护府已经只剩下十二个人了。唉，可怜我老赵在大食还有三个妻子等着我回去呢，现在我都不敢走了，只能在这里养几个小妾聊以度日啊。”
‘大食啊，我记得好像是后世阿拉伯那地吧？果然挺远。’李言念想了下，不理会伤感的老赵，继续回去做事了。
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